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【I804878】蛋殼膜乾式分離與抑菌處理的方法
| 公告號 | I804878 公開202247775 |
| 公告日 | 2023/06/11 |
| 公報卷期 | 50-17 |
| 證書號 | I804878 |
| 申請號 | 110119706 E |
| 申請日 | 2021/05/31 |
| 公報IPC | A23J 1/08(2006.01) |
| 當前IPC | A23J 1/08(2006.01) |
| 申請人 | 國立高雄科技大學 高雄市三民區建工路415號 (中華民國); NATIONAL KAOHSIUNG UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY NO.415, JIANGONG RD., SANMIN DIST., KAOHSIUNG CITY (TW) |
| 當前專利權人 | 國立高雄科技大學; NATIONAL KAOHSIUNG UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| 發明人 | 陳錫添 (中華民國); CHEN, SHYI TIEN (TW); 楊敦勝 (中華民國); YANG, DUN SHENG (TW); 冷品儒 (中華民國); LENG, PIN RU (TW); 陳右嘉 (中華民國); CHEN, YOU JIA (TW) |
| 代理人 | 陳豐裕 |
| 審查委員 | 官速貞 |
| 摘要 | 本發明係有關於一種蛋殼膜乾式分離與抑菌處理的方法，其包括依序將內面黏附有蛋殼膜的待處理蛋殼清洗的步驟、將清洗後之待處理蛋殼壓碎成蛋殼、蛋殼膜混合碎屑的步驟、將蛋殼、蛋殼膜混合碎屑進行乾燥的步驟、將乾燥後的蛋殼、蛋殼膜混合碎屑以破碎機進行破碎的步驟、將破碎後的蛋殼、蛋殼膜混合粉碎物過篩初步分離蛋殼粉碎物與蛋殼膜粉碎物的步驟、將蛋殼膜粉碎物經醋酸溶液浸泡以去除蛋殼膜粉碎物表面沾附的蛋殼粉末並使蛋殼膜粉碎物具防腐抑菌效果的步驟、將去除蛋殼粉末後的蛋殼膜粉碎物予以烘乾的步驟；透過上述步驟的實施便能以乾式分離的方式分別得到蛋殼粉與具防腐抑菌效果的蛋殼膜粉。 |
| 引用專利 | CN103300357A E; CN109276579A E |
專利範圍 
| 專利範圍 | 1.一種蛋殼膜乾式分離與抑菌處理的方法，其步驟包括：清洗步驟，將內面黏附有蛋殼膜的待處理蛋殼予以清洗，以去除所述待處理蛋殼表面上的雜質；壓碎步驟，將清洗後的所述待處理蛋殼予以壓碎，得到蛋殼、蛋殼膜混合碎屑；風乾步驟，將所述蛋殼、蛋殼膜混合碎屑進行風乾，以去除水分；破碎步驟，風乾後的所述蛋殼、蛋殼膜混合碎屑以破碎機再進行粉碎，得到蛋殼、蛋殼膜混合粉碎物，其中，所述破碎機的轉速為25,000~35,000RPM轉，所述破碎機的運轉時間為20~40秒；過篩步驟，將所述蛋殼、蛋殼膜混合粉碎物分別使用網目為0.5mm與網目為0.25mm之篩網過篩，以分選出蛋殼粉碎物與蛋殼膜粉碎物，將分選得到的所述蛋殼粉碎物集中收集即得蛋殼粉體；沖洗步驟，將所述蛋殼膜粉碎物選用醋酸溶液進行沖洗，以去除表面沾附的微細所述蛋殼粉碎物之粉末，並防止蛋殼膜粉碎物腐敗而具抑菌效果；烘乾步驟，將沖洗後的所述蛋殼膜粉碎物烘乾，如此即能得到蛋殼膜粉體。 2.如請求項1所述之蛋殼膜乾式分離與抑菌處理的方法，其中，所述醋酸溶液的醋酸濃度為1~4質量%。 3.如請求項1或2所述之蛋殼膜乾式分離與抑菌處理的方法，其中，在所述烘乾步驟中，使用的烘乾溫度為30~50℃。 |
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