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【I721908】重組幾丁聚醣酶及其幾丁二醣的製造方法
| 公告號 |
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| 專利名稱 | 重組幾丁聚醣酶及其幾丁二醣的製造方法 ENGINEERED CHITOSANASE AND METHOD OF PRODUCING CHITOBIOSE |
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| 公告日 | 2021/03/11 | ||||||
| 公告及公開日 | 公告-2021/03/11,公開-2020/10/01 | ||||||
| 證書號 | I721908 | ||||||
| 申請日 | 2018/07/03 | ||||||
| 申請號 | 109120274  |
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| 國際分類號 /IPC |
C12N-009/24(2006.01);C12N-015/56(2006.01);C12R-001/07(2006.01) | ||||||
| 公報卷期 | 48-08 | ||||||
| 發明人 | 鄭至玉 CHENG, CHIH-YU; 王麒頷 WONG, CHI-HAN; 柳佩君 LIOU, PEI-JYUN; 蔡嘉煌 TSAI, CHIA-HUANG |
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| 申請人 | 國立高雄科技大學 NATIONAL KAOHSIUNG UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY 高雄市三民區建工路415號 TW | ||||||
| 代理人 | 李世章; 秦建譜 |
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| 參考文獻 | CN107586768A |
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| 審查人員 | 林奕萍 | ||||||
| 摘要 | 本發明揭露一種重組幾丁聚醣酶，其係在野生型芽孢桿菌屬幾丁聚醣酶的組胺酸(Histidine)至脯胺酸(Proline)或由其突變之胺基酸間插入一到數個胺基酸。 | ||||||
| 專利範圍 | 1.一種重組幾丁聚醣水解酶，其胺基酸序列係如序列識別碼(SEQ ID NO)：3所示。 2.如請求項1所述之重組幾丁聚醣水解酶，其中該重組幾丁聚醣水解酶之一水解產物包含幾丁寡醣，該幾丁寡醣包含幾丁二醣，且該幾丁二醣之莫耳含量是該幾丁寡醣之莫耳含量的至少60%。 3.一種幾丁二醣的製造方法，包含：提供幾丁聚醣水溶液；利用如SEQ ID NO：3所示之重組幾丁聚醣酵素水解該幾丁聚醣水溶液，以獲得一水解產物；以及進行一沉澱步驟，以由該水解產物獲得該幾丁寡醣，其中該幾丁寡醣包含該幾丁二醣。 4.一種重組幾丁聚醣水解酶，其胺基酸序列係如序列識別碼(SEQ ID NO)：4所示。 5.如請求項4所述之重組幾丁聚醣水解酶，其中該重組幾丁聚醣水解酶之一水解產物包含幾丁寡醣，該幾丁寡醣包含幾丁二醣，且該幾丁二醣之莫耳含量是該幾丁寡醣之莫耳含量的至少90%。 6.一種幾丁二醣的製造方法，包含：提供幾丁聚醣水溶液；利用如SEQ ID NO：4所示之重組幾丁聚醣酵素水解該幾丁聚醣水溶液，以獲得一水解產物；以及進行一沉澱步驟，以由該水解產物獲得該幾丁寡醣，其中該幾丁寡醣包含該幾丁二醣。 |
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