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【I716702】重組幾丁聚醣酶及其幾丁三醣的製造方法
| 公告號 |
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| 專利名稱 | 重組幾丁聚醣酶及其幾丁三醣的製造方法 ENGINEERED CHITOSANASE AND METHOD OF PRODUCING CHITOTRIOSE |
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| 公告日 | 2021/01/21 | ||||||
| 公告及公開日 | 公告-2021/01/21,公開-2020/02/01 | ||||||
| 證書號 | I716702 | ||||||
| 申請日 | 2018/07/03 | ||||||
| 申請號 | 107123035  |
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| 國際分類號 /IPC |
C12N-009/24(2006.01);C12N-015/56(2006.01);C12R-001/07(2006.01) | ||||||
| 公報卷期 | 48-03 | ||||||
| 發明人 | 鄭至玉 ; 王麒頷 ; 柳佩君 ; 蔡嘉煌 |
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| 申請人 | 國立高雄科技大學 高雄市三民區建工路415號 TW | ||||||
| 代理人 | 李世章; 秦建譜 |
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| 參考文獻 | CN107586768A 蔡嘉煌 “芽孢桿菌屬甲殼素水解酶的立體障礙對其水解產物組成之影響” 國立高雄海洋科技大學碩士論文，國圖上架日:2013/11/01 柳佩君 “T180/G181殘基對Bacillus circulans MH-K1幾丁聚醣酶的基質結合及產物分佈影響” 國立高雄海洋科技大學碩士論文，國圖上架日:2016/08/02 |
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| 審查人員 | 林奕萍 | ||||||
| 分割子案 | 109120274 | ||||||
| 摘要 | 本發明揭露一種重組幾丁聚醣酶，其係在野生型芽孢桿菌屬幾丁聚醣酶的組胺酸(Histidine)至脯胺酸(Proline)或由其突變之胺基酸間插入一到數個胺基酸。 | ||||||
| 專利範圍 | 1.一種重組幾丁聚醣酶，其胺基酸序列係如序列識別號(SEQ ID NO)：1所示。 2.如申請專利範圍第1項所述之重組幾丁聚醣酶，其中該重組幾丁聚醣酶之一水解產物包含幾丁寡醣，該幾丁寡醣包含幾丁三醣，且該幾丁三醣之莫耳含量是該幾丁寡醣之莫耳含量的至少90%。 3.如申請專利範圍第1項所述之重組幾丁聚醣酶，其中該重組幾丁聚醣酶在酸鹼值pH 4到7之間具有至少66%之一酵素活性。 4.一種幾丁三醣的製造方法，包含：提供幾丁聚醣水溶液；利用如SEQ ID NO：1所示之重組幾丁聚醣酶水解該幾丁聚醣水溶液，以獲得一水解產物；以及進行一沉澱步驟，以由該水解產物獲得該幾丁寡醣，其中該幾丁寡醣包含該幾丁三醣。 |
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