【I718844】幾丁聚醣之萃取方法

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【I718844】幾丁聚醣之萃取方法

公告號

I718844

專利名稱

幾丁聚醣之萃取方法
METHOD FOR EXTRACTING CHITOSAN

公告日

2021/02/11

公告及公開日

公告-2021/02/11

證書號

I718844

申請日

2020/01/15

申請號

109101425

國際分類號
/IPC

C08B-037/00(2006.01);C08B-037/08(2006.01)

公報卷期

48-05

發明人

黃雅玲 HUANG, YA-LING

申請人

國立高雄科技大學 NATIONAL KAOHSIUNG UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY 高雄市三民區建工路415號 TW

代理人

高玉駿;
楊祺雄

參考文獻

CN102875694A

CN106699926A

審查人員

李科

摘要

本發明關於一種幾丁聚醣的萃取方法，其包含：將魷魚骨粉與第一酸性溶液混合，以獲得混合物；將混合物進行高靜水壓處理，以獲得高靜水壓魷魚骨粉；將高靜水壓魷魚骨粉與第二酸性溶液進行脫鈣處理，得到脫鈣魷魚骨粉；將脫鈣魷魚骨粉與第一鹼性溶液進行脫蛋白處理，得到脫蛋白魷魚骨粉；將脫蛋白魷魚骨粉烘乾得到幾丁質；以及將幾丁質與第二鹼性溶液混合及加熱，並於過濾後烘乾得到幾丁聚醣，其中，高靜水壓處理的壓力為100 MPa至600 MPa。

專利範圍

1.一種幾丁聚醣之萃取方法，其包含：將一魷魚骨粉與一第一酸性溶液混合以進行膨潤處理，以獲得一混合物，其中，該第一酸性溶液選自醋酸、鹽酸及磷酸且濃度為0.5%至2%；將該混合物進行一高靜水壓處理，以獲得一高靜水壓魷魚骨粉；將該高靜水壓魷魚骨粉與一第二酸性溶液進行一脫鈣處理，以獲得一脫鈣魷魚骨粉；將該脫鈣魷魚骨粉與一第一鹼性溶液進行一脫蛋白處理，以獲得一脫蛋白魷魚骨粉；將該脫蛋白魷魚骨粉烘乾以獲得一幾丁質；以及將該幾丁質與一第二鹼性溶液混合及加熱，並於過濾後烘乾以獲得幾丁聚醣，其中，該高靜水壓處理的壓力為100MPa至600MPa。
2.如申請專利範圍第1項所述之方法，其中該高靜水壓處理的時間為5分鐘至15分鐘。
3.如申請專利範圍第1項所述之方法，其中該第一酸性溶液為0.5%至2%的醋酸。
4.如申請專利範圍第1項所述之方法，該脫鈣處理係將該高靜水壓魷魚骨粉與該第二酸性溶液混合1至3小時。
5.如申請專利範圍第4項所述之方法，其中該高靜水壓魷魚骨粉與該第二酸性溶液的固液比為1：10至1：20。
6.如申請專利範圍第1項所述之方法，其中該脫蛋白處理係將該脫鈣魷魚骨粉與該第一鹼性溶液混合30分鐘至1.5小時。
7.如申請專利範圍第6項所述之方法，其中該脫鈣魷魚骨粉與該第一鹼性溶液的固液比為1：5至1：15。
8.如申請專利範圍第1項所述之方法，其中該幾丁質與該第二鹼性溶液的固液比為1：5至1：15。
9.如申請專利範圍第1項所述之方法，其中該第二鹼性溶液的濃度高於該第一鹼性溶液。
10.如申請專利範圍第1項所述之方法，其中該烘乾係在50℃至70℃下進行。

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